Momentos deliciosos y únicos
Sopa Marinera
25min.|
6|BajaProducto: Cholgas
Ocasión: Almuerzo, Cena
INGREDIENTES:
- 1 tarro de Cholgas San José
- 1 taza de zapallo amarillo en cubos
- 1 cebolla en cubos
- 1 ajo
- 1 zanahoria en cubos
- 1 taza de pimientos en cubos
- 1 ajo
- 1 taza de vino blanco
- 500 cc de caldo de verduras
- 2 tazas de papitas
- Perejil
- Ají color
- Aceite de oliva
- Sal de mar
PREPARACIÓN:
1. Dorar la cebolla y ajo en aceite de oliva, agregar los pimientos, aliñar con sal y ají de color.
2. Cuando las verduras estén doradas agregar el vino, las zanahorias y luego las cholgas, zapallo y papas, cubrir con el caldo, agregar el perejil y dejar cocinar hasta que las papas estén blandas, rectificar aliños y servir.
