Momentos deliciosos y únicos
Bolitas rellenas de jurel
30min.|
4|BajaProducto: Jurel San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
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- 1 lata de lomos de jurel San José al Natural
- 1 paquete de panko
- 8 tomates cherry
- 200 g de queso crema
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
- 1 huevo
PREPARACIÓN:
1. Cortar los tomates cherry en gajos pequeños. Mezclar en un bowl con el jurel y salpimentar a gusto. Reservar.
2. Formar bolitas de queso crema y rellenarlas con la mezcla de jurel y tomates.
3. Batir el huevo en un recipiente. Pasar las bolitas por el huevo batido y luego cubrirlas completamente con panko.
4. Calentar aceite en una sartén profunda. Cuando esté bien caliente, freír las bolitas hasta que el panko esté dorado y crujiente.
5. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente. Servir mientras aún estén calientes.
Disfruta de estas crujientes y cremosas bolitas rellenas de jurel, perfectas para un aperitivo lleno de sabor.
