Momentos deliciosos y únicos
Arroz frito de jurel
30min.|
4|BajaProducto: Jurel Ahumado San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
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- 1 lata de Jurel San José Ahumado
- 2 huevos
- 1 tallo de cebollín
- ⅓ de pimentón rojo
- 1 diente de ajo picado
- ¼ taza de almendras
- 1 ½ taza de arroz cocido del día anterior
- 1 cda. de salsa de soya
- 1 cdta. de páprika
- Hojas picadas de un cebollín
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
1. En un sartén grande, calienta un poco de aceite y revuelve los huevos hasta que estén cocidos. Reserva.
2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe el cebollín, el pimentón rojo y el ajo picado hasta que estén tiernos.
3. Incorpora las almendras picadas y fríelas por un minuto.
4. Añade el arroz cocido y cocina por unos minutos, moviendo constantemente para que no se pegue.
5. Agrega el Jurel San José ahumado, la salsa de soya, páprika y sal al gusto. Mezcla bien todo.
6. Finalmente, agrega los huevos revueltos reservados y mezcla para que se integren bien los ingredientes.
7. Sirve caliente y decora con las hojas de cebollín picado.
¡Listo! Tu arroz frito de jurel está listo para disfrutar.
