Momentos deliciosos y únicos
Chupe de jurel ahumado atomatado
30min.|
2|BajaProducto: Jurel ahumado San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
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- 1 tarro de jurel ahumado
- ½ cebolla en pluma
- 1 zanahoria rallada
- Ají de color
- Sal
- 1 taza de salsa de tomate
- ½ taza de perejil picado
- Eneldo
- 1 marraqueta remojada en leche
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Dorar la cebolla junto a la zanahoria, agregar ají de color y sal.
2. Agregar el jurel ahumado, la salsa de tomate, eneldo y perejil fresco, mezclar bien.
3. Agregar al pan remojado, revolver y llevar a pocillos para horno.
4. Agregar un chorro de oliva y queso parmesano.
5. Llevar al horno hasta que se dore bien.
