Momentos deliciosos y únicos
Pad Thai de Jurel
30min.|
4|BajaProducto: Jurel San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
-
- 2 latas de Lomos de Jurel San José al natural
- 2 huevos revueltos
- 1 paquete de fideos de arroz
- 200 g de maní picado
- Cilantro picado fino
- Brotes de soya
- 1 pimentón amarillo
- Aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 1 cebollín cortado fino
- Salsa pad thai
PREPARACIÓN:
1. Cocina los tallarines de arroz según las indicaciones del paquete. Colar y reservar.
2. En un sartén grande, calienta aceite de sésamo a fuego medio. Saltea el ajo picado, el pimentón amarillo cortado en tiras finas y el cebollín hasta que estén ligeramente tiernos.
3. Agrega los Lomos de Jurel San José en trozos y saltea por un par de minutos.
4. Añade la salsa pad thai y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
5. Incorpora los tallarines cocidos, revuelve para cubrirlos con la salsa y saltea brevemente.
6. Sirve el pad thai caliente en un plato. Decora con maní picado y los huevos revueltos.
7. Espolvorea cilantro picado y agrega brotes de soya para un toque fresco y crujiente.
¡Disfruta de esta deliciosa y fácil receta de pad thai con jurel!!
