Momentos deliciosos y únicos
Pasta con ragout de jurel
30min.|
3-4|BajaProducto: Jurel en aceite San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
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- 1 tarro de jurel en aceite
- 200 grs de pasta corta cocida al dente
- ½ cebolla picada
- ½ zanahoria picada
- ¼ de pimentón picado
- 1 taza de tomatitos partidos en cuartos
- 1 taza de salsa de tomates
- Orégano
- Sal de mar
- Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria y pimentón, aliñar con orégano, sal y pimienta.
2. Agregar los tomatitos y la salsa de tomate, mezclar bien.
3. Agregar la pasta cocida y un chorro de oliva.
4. Servir con queso rallado, un chorro de oliva y albahaca fresca.
