Saquitos de masa philo con jurel y queso azul

PREPARACIÓN:

1. En un bowl, mezclar el Jurel con el queso azul desmenuzado. Reservar.

2. Extender una lámina de masa philo sobre una superficie plana y pincelar con mantequilla derretida.

3. Colocar una segunda lámina de masa philo sobre la primera.

4. Cortar la masa en cuadrados de 9 o 6 partes, según el tamaño que prefieras para los saquitos.

5. Con una cuchara, tomar porciones de la mezcla de jurel y queso azul y ponerlas en el centro de cada cuadrado de masa.

6. Cerrar las puntas de la masa, formando saquitos bien sellados.

7. Colocar los saquitos en una bandeja de horno y hornear a 180°C durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

¡Listo! Un delicioso bocado con el sabor único del jurel y el queso azul, perfecto para compartir.