Momentos deliciosos y únicos
Torre de hojaldre con jurel, palta y toque de mango
45min.|
4|BajaProducto: Jurel al Natural San José
Ocasión: Almuerzo
INGREDIENTES:
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- 3 tarros Lomos de Jurel al Natural San José
- 2 un masa hojaldre
- 3 un paltas
- 2 un mangos
- 0,5 taza(s) mayonesa
- 0,5 taza(s) pulpa maracuyá
- 1 cda(s) miel
- 1 cda(s) aceite oliva
- 0,5 cdta(s) sal
- 0,25 cdta(s) pimienta
PREPARACIÓN:
1. Cortar la masa de hojaldre en cuadrados de 10 cm y hornear a 200°C hasta dorar. Reservar.
2. Pelar y cortar la palta y el mango en láminas.
3. Mezclar el jurel al natural San José® previamente escurrido y desmenuzado con la mayonesa. Armar capas alternando masa de hojaldre, mezcla de jurel con mayonesa, palta y mango.
4. Para la limoneta, mezclar la pulpa de maracuyá con miel, aceite de oliva, sal y pimienta.
5. Rociar la vinagreta de maracuyá por encima y disfrutar.
